特集1 第17代会長が誕生
コロナ禍の今だからこそ、
“食を通じて笑顔を未来につなげるORA”を目指します!
髙橋淳会長(株式会社ワン・ダイニング 代表取締役社長)

特集2 2021年度通常総会を開催!
特別講演『ポストコロナ時代における大阪・関西万博への展望』
大阪大学寄附講座教授・2025年日本国際博覧会
大阪パビリオン総合プロデューサー 森下竜一氏
記者発表
筆頭副会長&副会長紹介

INTRODUCE わが社の新業態を紹介します!
【地産酒場 十八番 JR塚本駅前店】
中央フードサービス株式会社 外食営業本部 外食営業2部 外食営業4課
マネージャー 竹山季広氏

外食コラム 曽我和弘
「コロナ禍だからこそ攻めに転じたい」。
苦境をバネに店舗を伸ばす福西文彦さんの考えとは…。