特集１ 第16代会長が誕生
ＯＲＡに入会して本当に良かった―。
会員社の方々に喜んでいただけるＯＲＡを目指します！
椋本充士会長（株式会社グルメ杵屋 代表取締役社長）

特集２ 2019年度通常総会を開催！
特別講演『「ＣＨＡＮＧＥ」と「ＣＨＡＮＣＥ」』
アサヒグループホールディングス株式会社
取締役会長兼取締役会議長 泉谷直木氏
記者発表
筆頭副会長＆副会長紹介

INTRODUCE　わが社の新業態を紹介します！
【GoodBBQ　大泉緑地店】
株式会社初亀 執行役員 第三事業部担当
営業開発部長 亀岡永泰氏

外食コラム　曽我和弘
今こそ、ハラール対応調理の急務を！
～全調技連主催のハラール対応調理講習会の意義～