特集 『’17食博覧会・大阪』の準備が着々と進んでいます! 外食コラム 曽我和弘 酒粕プロジェクトの広がり方から見えて来た、おなじみ素材の可能性 REPORT 協会事業報告 ORM修了式 ORA合同展示会 ORA外食ビジネス視察―メルボルン&シドニー7日間