特集
第17回 危機管理事例発表大会

REPORT 協会事業報告
ORA合同展示会
ORA外食ビジネス視察 – シアトル・サンフランシスコ 7日間 –

外食コラム 曽我和弘
遠くのブランドより、近場の鮮度!
神戸産農作物が我々に問いかける美味しさのポイントとは…

CLOSE UP 新役員紹介
川角茂樹氏(マルシェ株式会社 代表取締役専務)
領木康雄氏(大阪ガス株式会社 取締役 常務執行役員 エネルギー事業部長)

とっておきの美味しいものをご紹介!
食材お国自慢「鳥取県編」