現地視察セミナー後レポート

今回の事業部門会は、淡路島の地元食材にこだわり、“ここでしか食べられない魅力的なメ
ニュー”を次々に開発し、休日には数時間待ちという人気を博している南あわじ『絶景レ
ストラン うずの丘』の秘訣を探る視察セミナーと淡路島の生産者との視察交流を開催しま
した。

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