
会員情報
- 代表者
- 代表取締役 杉浦 茂樹
- 入会者
- 代表取締役 杉浦 茂樹
- 屋 号
- 「四季の味すぎうら」「酒と魚とオトコマエ食堂」
- 創 業
- 平成6年9月
- 設 立
- 平成19年6月
- 資本金
- 1,800万円
- 従業員数
- 112名(P/A含む)
- 所在地
- 〒604-8846 京都市中京区壬生西桧町18
- TEL
- 075-744-0795
- FAX
- 075-744-0760
こんなお店を経営されています
酒と魚とオトコマエ食堂 京都駅前店
京都で人気を博す割烹居酒屋「すぎうら」が新たに手がけた新業態が、「酒と魚とオトコマエ食堂」。驚きのコストパフォーマンスで本格的な割烹が愉しめる「すぎうら」に対し、新店はよりカジュアルに、とにかく気軽に立ち寄れるお店というのをコンセプトにしています。お酒のお供に2・3品頼んで1杯呑んでサクッと帰れるという気軽さながら、提供される料理はどれも一級品!味も鮮度も抜群のものばかりで、板前クオリティに脱帽です。 特におすすめなのは魚料理。「他産地消」をテーマに掲げ、青森県産の帆立や愛媛県産だてまぐろ、八戸の子持ちカレイなど、使用するのはオーナー自ら全国の漁港を訪ね歩いて見つけた、選りすぐりの食材ばかりです。さらに生産地で下処理・加工まで行うため、最も新鮮な状態でお客さまに提供できるそう。和食を極めた板前集団が生み出す創作料理をぜひ味わいに来てください。
- 所在地
- 〒600-8216 京都市下京区不明門通り塩小路上ル東塩小路町576
- 連絡先
- 075-353-1555
- 営業時間
- 11:30~24:00(L.O.23:30)
- 定休日
- 不定休
※入会時の情報です。